Vergeten grandeur van gravin van Bylandt leeft voort in kookboek

Ze had een bloemist in dienst, een fruitbaas, een zilverpoetser en een konijn dat zijn eigen huis kreeg. Gravin Emma O.C. van Bylandt leefde begin twintigste eeuw in een wereld van grandeur, midden in Den Haag. Tegenwoordig wandelen buurtbewoners op landgoed Oostduin-Arendsdorp en beheren vrijwilligers een moestuin op de plek waar ooit tuinmannen perziken voor haar kweekten. Eén van die vrijwilligers is Marthe Fuld die een bijzondere band heeft met de gravin. Haar opa werkte als timmerman op het landgoed. 'De gravin was puissant rijk', zo beschrijft Marthe de gravin.