Steven (43) is de fitste kroegbaas van Nederland: ‘In de dagen voor een triatlon neem ik hooguit alcoholvrij bier’

Steven Lopez (43) is al ruim vijf jaar eigenaar van twee horecagelegenheden in Leidschendam. Zijn gasten hoeven nooit lang op hun drankjes te wachten, want de Amerikaan is een fervent triatleet en topfit. Deze week loopt Steven in Zweden alweer zijn zevende triatlon. Hoe hij het beste van twee werelden combineert.