Opvolger geflopt restaurant Simonis paar maanden open: hoe gaat het nu?

Het leek zo mooi: een restaurant met Spaanse keuken openen. Moet lukken met al die horeca-ervaring van de familie Simonis op Scheveningen, zou je denken. Toch liep het anders. De zaak sloot in september de deuren, maar opende meteen weer met een nieuwe formule. Ook zijn er allerlei nieuwe plannen van het vis-imperium. We bellen met Naomi Simonis, die het restaurant onder haar hoede had, en met pater familias Allie Simonis, om te vragen hoe het er nu voorstaat.