Na president Macron kwamen meer bekende mensen naar het restaurant van jager Alan

De Franse president Macron genoot in restaurant Cru van haring, korenwijn en hazelnootijs en bestelde na afloop ook nog een fles cabernet sauvignon voor thuis. Sindsdien heeft eigenaar Alan de Vries, die als slager en jager zelf het vlees ‘regelt’ voor de keuken, meer bekende mensen op bezoek gekregen. Zij komen vooral voor het vlees: ,,Vleesvervangers die vegetariërs eten, hebben juíst een enorme carbon footprint. Wij zijn duurzamer.’’