Mariëlle blaast restaurant met verborgen tuin nieuw leven in: 'We gebruiken veel producten uit eigen kas'

Een restaurant met enorme binnentuin, voor menig horecaondernemer een ware droom. Mariëlle Tonnon (48) runt sinds kort Café Soof in het Nutshuis en de bijbehorende Nutstuin: “We wonnen van veertien anderen de tender“.