Hij geloofde niet in de trend van voorverpakt: Chris (1937-2024) verkocht alleen ‘vers van het mes’

Hij werd geboren in een bekende Haagse slagersfamilie. Hij had slagerijen in het Bezuidenhout, in Mariahoeve en Bohemen. Hij was slager, met liefde, tot zijn 86ste. Dit is het levensverhaal van Chris Beijk (14 december 1937 – 12 oktober 2024).