Gijs bestrijdt zijn burn-out met brood bakken en leert het nu aan iedereen: ‘Je krijgt er spierballen van’

Na een moeilijke periode rondom de geboorte van zijn zoontje, waarna ook nog eens de coronapandemie volgde, belandde theatertechnicus en singer-songwriter Gijs Hietkamp in een burn-out. Als ‘therapie’ begon hij met iets héél anders: het bakken van brood. Hij werd er zo goed in dat hij nu iedereen via een boek leert hoe je gemakkelijk je eigen brood kunt bakken. ‘Je krijgt er spierballen van.’