Aniek (12) mag maar 34 gram eiwit per dag: ‘Als ik iets lekkers wil, koop ik een pot appelmoes’

De 12-jarige Aniek Hijmans is een meisje als iedere 12-jarige. Op het eerste gezicht dan. Ze zit in een vwo-brugklas, gaat op de fiets naar school, belt met vriendinnen, speelt piano en is creatief. Maar elke dag staat bij haar ook in het teken van een streng dieet en vele medicijnen. ,,Het is vooral irritant dat volwassenen steeds op me letten.”