Seoulful is een eigentijds koreaans eetadres in 's-gravenhage waar de dynamiek van seoul samenkomt met de ontspannen sfeer van de stad. In dit restaurant draait alles om smaaklagen, texturen en het delen van gerechten aan tafel. Gasten kunnen rekenen op een menu waarin klassieke favorieten en moderne interpretaties elkaar afwisselen, met veel aandacht voor verse ingrediënten en huisgemaakte bereidingen. Seoulful richt zich op bezoekers die nieuwsgierig zijn naar authentieke smaken, maar ook openstaan voor vernieuwing. Het is een plek waar zowel doorgewinterde liefhebbers van de koreaanse keuken als nieuwkomers zich welkom voelen, of je nu uitgebreid wilt tafelen of snel iets wilt eten.

Bij seoulful staat de beleving centraal, van de eerste gang tot en met het dessert. De kaart biedt een ruime keuze aan gerechten om te delen, waardoor een avond uit al snel verandert in een gezamenlijke proeverij. De keuken maakt gebruik van typische koreaanse smaakmakers zoals gochujang, kimchi en gefermenteerde sauzen, maar dan toegepast in gerechten die toegankelijk blijven. Daarnaast is er vaak aandacht voor seizoensproducten, zodat vaste gasten regelmatig iets nieuws kunnen ontdekken. Het interieur sluit aan bij deze benadering: modern, warm en ongedwongen, met voldoende ruimte voor zowel kleine gezelschappen als grotere groepen. Wie meer wil weten over de actuele menukaart, speciale acties of openingstijden kan terecht op de eigen website van seoulful of gebruikmaken van de contactgegevens die bij ons op de pagina vermeld staan.